Foto: Matprat.no Den siste torsdagen i september, feires Fårikålens festdag! Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett – stemt frem av Nitimens lyttere for 40 år siden. Fårikål er både husmannskost og festmat, og smaker kanskje enda bedre ...
Foto: Inger Steinnes Lokale perler finnes også i Bogstadveien, og denne er for tiden fylt til randen av høstens godsaker. Fire smilende ansikt møter meg idet jeg trår innenfor døra hos Georg A. Nilsen. Diskene ...
Foto: Norwegian Seafood Council Hummer er godt, men det finnes de som kvier seg for å tilberede levende hummer. Heldigvis det humane bedøvelsesmetoder, og hos Georg A. Nilsen, Oslos eldste spesialforretning for fersk fisk, skalldyr ...
Bilde: Matprat.no Høsten er viltsesong og matbutikkene bugner over av norske råvarer som elg, rein, hjort, hare, fasan, rådyr og rype. Dette er rette tiden for å prøve ut nye eller kjente og kjære ting ...
Mange elsker vel smaken av spaghetti, og nå som høsten kryper på, finnes det lite som er bedre enn en god bolle med varm spaghetti og deilig tomatsaus. Men, visste du at det er relativt ...