LOADING
Lille Valkyrien Kaffe og Tehus
Vi er en "kafèbutikk".
Vi har en liten kafè med hjemmebakte saker og har spesialisert oss på kaffe og te i løs vekt. Videre finner du et godt utvalg av kvalitets sjokolader, marmelader og små og store gaver hos oss.
Vi er Valkyrien Kaffeforretning, som tidligere lå i Vinkelgården og hvor min mor og senere jeg, hadde kaffe -og tebutikk
i 30 år. De siste 6 årene har vi holdt hus i Jacob Aalls gate 17 – noen skritt opp fra Valkyrie gata.
Selv om plassen har blitt litt mindre, så har ikke nødvendigvis utvalget blitt det – det bugner i den lille butikken min av kaffe og te i løs vekt, av marmelader og sjokolader, hjemmebakte varer, som Mors saftige krydderkake og husets grove scones. Og ferske gårdsegg. Og hjemmelagde hundekjeks. Vi har kunnskap og er opptatt av kvalitet, vi lager egne blandinger og Husets Gourmet kaffe har fått følge av Frk Fjeld og da er både mor og datter til stede…
Vi har mange forskjellige gaver som egner seg godt til vertinnen, til bursdagen, til julegave eller som oppmerksomhet til ansatte. Vi kan lage gaveposer etter ønske.
«Jeg har videreført tradisjonen med å ha et rikelig utvalg av engelske Dunoon krus i tynt ben porselen. Jeg er sikker på at du kan finne ditt favorittkrus hos oss, da det er mange fasonger og motiv å velge mellom.» – Jorid
Kafèen vår er ikke stor, men vi har noen sitteplasser både ute og inne. Jeg har en dansk pensjonist som baker mye for meg og han baker de herligste saker!
Det er intimt og hjemmekoselig hos oss, og de fleste kommer i prat når de sitter og koser seg med kanskje en av byens beste cortado eller latte… og gomler fornøyd på en hjemmelaget kardemommelilje. Ikke hørt om sier du?
Vel, da er du hjertelig velkommen til å besøke oss å prøve – i min Kafèbutikk!
Hilsen Jorid